한국식품산업클러스터진흥원에서는 식품산업 현장에서 발생하는 애로사항을 발굴하고 지원하고자 대체 감미료 적용을 위한 현장 수요조사를 실시하오니 많은 참여 부탁드립니다 .

2023 년 8 월 4 일

□ 실시목적

○ 최근 아스파탐 이슈 * 발생과 관련 소비자 우려를 감안하여 산업계에서 타 대체 감미료 적용을 원하는 현장 수요를 발굴하고자 함

* 국제암연구소 (IARC): 아스파탐을 인체발암가능물질 (2B 군 ) 로 분류

국제식품첨가물전문가위원회 (JECFA): 현 섭취 수준에서 안전 . 1 일섭취허용량 (ADI) 유지

□ 조사대상 : 전국 식품기업

□ 조사기간 : 2023. 8. 4.( 금 ) ~ 2023. 8. 17.( 목 ), 17:00 까지

□ 제출서류 : 현장수요조사서 ( 붙임 )

※ 상세한 수요 내용을 제공하기 위한 별도 자료 제출 가능

□ 제출방법 : 온라인 ( 이메일 ) 접수

○ 문의 및 접수처 : 한국식품산업클러스터진흥원 품질안전팀 

smbin88@foodpoli s.kr / 063-720-0623

□ 현장수요 활용

○ 전문가 검토 등을 거쳐 식품진흥원 기술지원사업 등을 통해 지원 예정